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La soupe aux fanes de radis. Recettes salées

La soupe aux fanes de radis.

Faire revenir une échalotte dans un peu d'huile, ajouter les fanes de radis (la valeur de 2 bottes), laisser "suer"...

11 Février 2010

Les mojettes Recettes salées

Les mojettes

Faire fondre 40grs de beurre environ dans une cocotte ; ajouter 1 oignon émincé, et 2 carottes coupées en rondelles...

10 Février 2010

Le lapin à la moutarde Recettes salées

Le lapin à la moutarde

Faire revenir les morceaux de lapin préalablement badigeonnés de moutarde, dans un peu d'huile et un oignon émincé....

9 Février 2010

La mouclade Recettes salées

La mouclade

Nettoyer les moules, les mettre dans un grand faitout avec un bouquet garni, de l'oignon, et un bon verre de vin...

8 Février 2010