merveillesMélanger 350 grs de farine et 1 sachet de levure chimique ; ajouter 4 œufs, 100 grs de sucre , 1 sachet de sucre vanillé, 100 grs de beurre, 5 cl de cognac, une pincée de sel.

Laisser reposer..

étaler la pâte ; découper des petits rectangles (ou autres formes) ; fendre au centre et cuire dans de l'huile bien chaude....Bien égoutter...

Saupoudrer de sucre avant de servir.

Se déguste tiède ou froid (pour qui sait attendre)...

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