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Le blog de villeneuve-la-comtesse-autrefois.over-blog.com

Les Saints de Glace Pour en savoir plus, Dictons & proverbes

Les Saints de Glace

Cette période de trois jours correspond à Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais (11, 12 & 13 mai) dont...

28 Février 2010

Dictons et proverbes des jours de fête Dictons & proverbes

Dictons et proverbes des jours de fête

* Jour de l'an beau, mois d'août chaud. * Pour bien fêter la Chandeleur (Chandelour en patois), faisons sauter...

26 Février 2010

Autrefois : Les jours fériés et autres "fêtes" Le Monde Rural

Autrefois : Les jours fériés et autres "fêtes"

Avant la Révolution il y avait de nombreux jours fériés dans l'année (42) qui s'ajoutaient aux dimanches obligatoirement...

25 Février 2010

Contes et légendes Contes et légendes

Contes et légendes

Les contes, légendes ou autres récits fabuleux sont transmis oralement, surtout les soirs de veillées, lorsque,...

22 Février 2010

Mélusine Contes et légendes

Mélusine

Il était une fois un jeune et vaillant chevalier prénomé Raimondin. Le fils du roi des Bretons chassait dans la...

20 Février 2010

Cartes anciennes - "parler d'amour"... En Vrac

Cartes anciennes - "parler d'amour"...

Avant la généralisation du téléphone dans chaque foyer, et à fortiori celle du portable ; avant l'arrivée d'internet,...

15 Février 2010

La cuisine de nos aieules ou cuisine du terroir... Le Monde Rural

La cuisine de nos aieules ou cuisine du terroir...

"Mieux vaut payer le boulanger que le docteur", était une des devises de nos grands-parents Autrefois, chez les...

13 Février 2010

"Dans le cochon, tout est bon" Le Monde Rural

"Dans le cochon, tout est bon"

Autrefois, au début de l'hiver, nos grands parents "tuaient" le gorêt... Mais si la cuisine de cochon était une...

12 Février 2010

La soupe aux fanes de radis. Recettes salées

La soupe aux fanes de radis.

Faire revenir une échalotte dans un peu d'huile, ajouter les fanes de radis (la valeur de 2 bottes), laisser "suer"...

11 Février 2010

La galette charentaise Recettes sucrées

La galette charentaise

"J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! tra la la...." Pour...

11 Février 2010

Les mojettes Recettes salées

Les mojettes

Faire fondre 40grs de beurre environ dans une cocotte ; ajouter 1 oignon émincé, et 2 carottes coupées en rondelles...

10 Février 2010

Le lapin à la moutarde Recettes salées

Le lapin à la moutarde

Faire revenir les morceaux de lapin préalablement badigeonnés de moutarde, dans un peu d'huile et un oignon émincé....

9 Février 2010

La mouclade Recettes salées

La mouclade

Nettoyer les moules, les mettre dans un grand faitout avec un bouquet garni, de l'oignon, et un bon verre de vin...

8 Février 2010

La tarte des laitiers Recettes sucrées

La tarte des laitiers

Mettre 250grs de farine dans une jatte avec une pincée de sel, ajouter 125grs de beurre ramolli et travailler en...

7 Février 2010

Le grimole du Poitou Recettes sucrées

Le grimole du Poitou

Peler 4 pommes, les épépiner et les couper en tranches épaisses. Mélanger 7 càs de farine avec 1 sachet de levure...

6 Février 2010

le clafoutis aux cerises Recettes sucrées

le clafoutis aux cerises

Mélanger 70 grs de farine et 5 oeufs, ajouter 600 ml de lait tiède, et 100 grs de sucre, Verser le mélange sur...

5 Février 2010

Les crêpes Recettes sucrées

Les crêpes

Mélanger 500grs de farine et 8 oeufs, une pincée de sel un peu de sucre (facultatif) un peu de beurre (facultatif)...

3 Février 2010

Photos de classe écoles, photos

Photos de classe

Quelques photos de classe.... Si vous vous reconnaissez (ou vos parents, amis, etc...) et que vous souhaitez que...

3 Février 2010

A voir aussi : quelques liens

A voir aussi : quelques liens

Le château de Villeneuve-la-Comtesse Charente Maritime Site officiel de Villeneuve la-Comtesse

3 Février 2010

REVUE DE PRESSE Divers

REVUE DE PRESSE

CLIQUER SUR LE TITRE POUR ACCEDER AUX ARTICLES Articles du Sud Ouest : 2016 Tribunal de Saintes Les nouveaux jeux...

2 Février 2010

SOURCES

SOURCES

Livres Le patrimoine des communes de la Charente-Maritime - Flohic editions -- tome 1 - La Cornuelle (Chizé 79...

1 Février 2010