le petit potager

le petit potager

Pendant un an, chaque début de mois, nous retrouvons la page de l'almanach du Dr A. Ginestet (1850) de Niort, correspondant à peu près au mois en cours....

Voici ses conseils pour Messidor

 

Vers le milieu du mois, on sème du poireau et de la ciboule, pour les repiquer en septembre;

dans les derniers, on commence les semis d'oignons blancs, qui devront être repiqués en automne ;

on continue à semer radis, mâche, laitues, chicorées épinards, scorsonères, endives, persil et haricots ou pois de mai pour manger en vert.

Vers le milieu du mois, on greffe en écusson et à ciel dormant sur prunier, poirier, épine, cognassier, pommier, églantier.

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les jours décroissent de 55m

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source : l'almanach du dr A. Ginestet - 1850

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